美丽的生活，美丽的健康

吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。此外，想让木瓜或奇异果早点熟，也可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，一周后涩味消失了就变甜柿了。

天气炎热，很多人会吃冰淇淋或冰饮料解暑。但要当心吃太快引头痛哦。冰淇淋头痛症一般在快速吃下冷饮之后的30秒至60秒内发作，疼痛部位位于额部，10秒至20秒内出现刺痛。天热吃冷饮虽舒服，但冷冻食物不要吃得太快才好。